Chili Chipotle gemahlen

Beim Chili Chipotle handelt es sich um Chili Jalapeno der Sorte Capsicum annuum, welcher mit Pekannussholz geräuchter wird.

Chili Chipotle hat ca. 20 000 Scoville units.

Sein sehr aromatischer, rauchiger Duft und Geschmack, in Kombination mit der angenehmen Schärfe, lässt sich überall einsetzen wo dies erwünscht ist.

Chilli Chipotle passt  z.B. ausgezeichnet zu Kartoffel-Gemüse-Eintopf, Hühnchen, Chili con Carne, rote und weisse Bohnengerichte, Omeletten, Kürbis-, Karotten-, Erbsensuppe etc., Senfmischungen, BBQ-Saucen, Dip etc.

Achtung : bitte sehr vorsichtig damit umgehen! Augenkontakt dringendst vermeiden!

 

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