Shop Navigation

Koriander, gemahlen

.

Koriander gemahlen unterscheiden sich im Duft und Geschmack sehr deutlich zum grünen, frischen Korianderkraut !

Koriander gemahlen ist im Duft und im Geschmack sehr mild, leicht süsslich, würzig- holzig aber auch ein wenig pfeffrig.

Eingesetzt wird Koriander in der indischen und orientalischen Küche.

Koriander passt zu Schweine-, Lamm-, Hühnchenfleisch und Wild, in Würste und Pasteten und zu Fisch.

Kohlgemüse, Auberginen, Zwiebeln und weiterem Gemüse, Eintöpfen, Kartoffeln, Kürbis, Hülsenfrüchten und als Brotgewürz.

In Süssspeisen passt sein Aroma zu Apfel-, Birnen-, Pflaumen- und Quittenkompott, Marmelade, Obstkuchen und Keksen.

 

Erzähle es weiter:

Produktionsland

Verwandte Artikel (10)

Birnbrot-Gewürz

60 g | CHF 6.50

Brot-Gewürz, fein

Curry Burma (scharf)

Koriander, ganz (Kleinkorn)

Cous-Cous Gewürz

Curry Ceylon (mittelscharf)

Curry India (mittelscharf)

Curry Rachels mild

Curry Englische Mischung (mild)

Erholungs-Tee