Liebstöckel

Liebstöckel, auch bekannt als Maggikraut!

Liebstöckel hat einen intensiven, unverwechselbaren Geschmack und Duft der sehr aromatisch ist.

Im Geschmack ähnlich dem Sellerie, würzig-herb mit einer Anis-Zitronennote.

Liebstöckel passt sehr gut in Suppen, Eintöpfe, Aufläufe, Gratins und Schmorgerichte.

Seine Würze harmoniert mit Karotten, Fenchel, Kartoffeln, Wurzelgemüse und Hülsenfrüchten, Tomaten, Zuchetti, Pilzen, Eiergerichten, Lamm- und Scheinefleisch, Fisch und Meeresfrüchten ect.

Auch Frischkäse und Quark lassen sich damit würzen.

 

 

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