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Oregano

Oregano schmeckt sehr aromatisch, würzig- pfeffrig.

Oregano ist in der italienischen Küche eine der wichtigsten Zutaten für Pastasaucen, Pizzen, gegrilltem Gemüse ect.

Das würzige Kraut wird auch in der griechischen-, spanischen-, mexikanischen- und lateinamerikanischen Küche oft verwendet.

Oregano passt zu gebratenem Fisch, Bohnengerichten, Burritos, Taco-Füllungen, Salsas, Hackfleisch und Braten, gegrilltem Fleisch und Gemüse, Chili con Carne, Tex-Mex-Eintöpfe, Gemüseeintopf, dicken Suppen ect.

Oregano eignet sich auch sehr gut zum aromatisieren von Öl und Essig.

 

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