Pfeffer
Pfeffer weiss gemahlen
Um weissen Pfeffer zu erhalten lässt man die Beeren ausreifen und wässert sie nach der Ernte. Anschliessend werden… mehr
Pfeffer, grün (ganz)
Grüner Pfeffer wird unreif geerntet und schnell bei hohen Temperaturen getrocknet. Es findet dadurch keine… mehr
Pfeffer, rosa (ganz)
Botanisch gesehen ist Rosa Pfeffer kein echter Pfeffer. Es handelt sich hier um die Früchte des brasilianischen… mehr
Pfeffer, schwarz (ganz)
Schwarzer Pfeffer wird unreif, gelb-orange, knapp vor der Reife stehend geerntet. Durch das Trocknen an der Sonne wird… mehr
Pfeffer, schwarz (gebrochen, 2-4mm)
Schwarzer Pfeffer wird unreif, gelb-orange, knapp vor der Reife stehend geerntet. Durch das Trocknen an der Sonne wird… mehr
Pondicherry Pfeffer schwarz
Die kräftige, warme Schärfe und das zugleich vollmundige Aroma machen diesen Pfeffer zu einem… mehr
Tasmanischer Bergpfeffer
Der Tasmanische Bergfeffer ist etwas ganz Besonderes, speziell und wertvoll, da seine Erntemenge pro Jahr begrenzt… mehr
Tellicherry Pfeffer
Tellicherry Pfeffer Die Heimat des schwarzen Pfeffers Tellicherry ist die indische Provinz Thalassery an der… mehr
Timut Pfeffer
Aroma: – scharf, leicht beißend – Grapefruit, Zitrus und Litschi Merkmale: – handverlesen –… mehr
Voatsiperifery Pfeffer (Urwald Pfeffer aus Madagaskar)
Beim Voatsiperifery Pfeffer handelt es sich um den wertvollen Urwald Pfeffer aus Madagaskar. Eine Spezialität und… mehr