Schaffhauser „Wiigueteli“
Zutaten
| 100g | Tresset |
| 1000g | Mehl |
| 1000g | Zucker |
| 2,5 dl | guter Rotwein |
| 3 | Eier |
| 50g | Butter |
| Ev. wenig gemahlene Nüsse |
Zubereitung
- Alles zu einem festen Teig kneten, über Nacht an der Wärme stehen lassen.
- Auf Mehl ca. 1cm dick auswallen, ausstechen, 24 Std. trocknen lassen.
- Bei 180 Grad ca. 12 Minuten backen, danach geniessen.
En Guete!
Mit Gruss aus der Küche vom Scharfen Sultan.
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Kommentare
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Carmen Steiermark 3 years ago
Wohne in Österreich. Nehme jährlich das Pulver für Wygueteli mit. So habe ich immer einen Heimatgenuss an Weihnachten für uns. Danke!
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Marco Sommerau 5 years ago
Besten Dank und freundliche Grüsse!
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Sommerau Marco 7484 Latsch 5 years ago
Das Beste Pulver für "Wiigueteli"
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Ursula Sommerau 6 years ago
Besten Dank und freundliche Grüsse Ursula Sommerau
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Marco Sommerau 6 years ago
Besten Dank und freundliche Grüsse!
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Ursula Sommerau 8 years ago
Besten Dank und freundliche Grüsse, Ursula Sommerau
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Marco Sommerau 8 years ago
Mit bestem Dank und freundlichen Grüssen!
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senn alwin 9 years ago
Hatte in meiner Jugendzeit immer Wygutzli von meiner Gotte zu Weihnachten bekommen vom Beck Nägeli nun wollen wir diese selber Backen nach Ihrem Rezept
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Sommerau Marco 7484 Latsch Graubünden 9 years ago
Das Beste Pulver für " Wiigueteli "
