Einzel-/ Monogewürze
- Anis
- Blaumohnsaat
- Bockshornsamen
- Chili
- Fenchel
- Galgantwurzel
- Glutamat
- Ingwer
- Kardamom
- Knoblauch
- Koriander
- Kurkuma
- Kümmel, Kreuzkümmel, Schwarzkümmel
- Maca
- Macis
- Muskat
- Natronbicarbonat
- Nelken
- Orangenschalen
- Paprika
- Piment
- Saat
- Safran
- Sandelholz
- Selleriesamen
- Senf
- Steinpilz
- Sternanis
- Sumach
- Tomaten
- Tonkabohnen
- Vanille
- Wacholderbeeren
- Zimt
- Zitronen
- Zwiebel