Glutamat Mononatriumglutamat E621

Glutamat ist ein Geschmacksverstärker welcher für einen ausgeglichenen und abgerundeten Gesamteidruck der vielen Geschmacksrichtungen sorgt. Sie können das Glutamat in fast jede Suppe, Sauce.. etc. Geben. Es rundet das Gericht perfekt ab und mildert die Säure in dem Essen.