Gelbsenf, gemahlen

Gelbsenf gemahlen, entwickelt seinen typischen Geschmack und die Schärfe erst durch das Zusammentreffen mit Wasser oder wässrigen Flüssigkeiten.

Senfpulver bildet die Grundlage zur Herstellung von Senf in unzähligen verschiedenen Geschmacksvarianten.

Gelbsenf ist sehr oft ein Bestandteil in Currys und gibt im Allgemeinen vielen würzig/scharfen Gewürzmischungen die erwünschte Schärfe