Bärlauch

Bärlauch, ein würziges Kraut mit angenehm feinem Knoblauch Geschmack! Er riecht in getrocknetem Zustand jedoch nicht mehr so intensiv wie die frischen Blätter!

Bärlauch passt ausgezeichnet in Gemüs-,Fleisch-, Kartoffeleintopf etc.

Er harmoniert auch in verschiedensten Saucen z.B. zu Fisch, Salaten, Gemüse und Pilzen.

Bärlauch lässt sich auch in Spätzle-, Nudel- und Brotteig verarbeiten und gibt den Produkten eine angenehme, feine, würzige Note.