Schabzigerklee

Schabzigerklee - Der leicht käsige

Der milde Verwandte des Bockshornklees eignet sich sehr gut zum Würzen von Dips, Buttermischungen, kalten oder warmen Saucen. Ausserdem ist er die Grundlage des Schabzigers, einer Schweizer Käse Spezialität.

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