Mango Pickle

Indische Pickles kombinieren gekochtes Obst oder Gemüse mit einer Gewürz- Mischung und ergeben so eine pikante, Beilage, die traditionell zu indischen Gerichten gereicht wird. Sie eignen sich bestens auch als Beilage zu anderen Gerichten z.B. Salaten, Wurst/Fleischaufschnitt, Pizzas. Es kann auch Joghurt hinzugefügt werden und man erhält so einen herzhaften Dip.