Schnittlauch, geschnitten (gefriergetrocknet)

Schnittlauch besitzt ein  gutes, dezentes Zwiebelaroma und Zwiebelgeschmack.

Schnittlauch wird oft in der kalten Küche verwendet und passt ausgezeichnet in Kartoffelsalat, Nudel-, Thunfisch- und Eiersalat usw. In Sauerrahm oder Joghurt zu "Gschwellti" , Fisch, Grillgemüse und gebratenen Kartoffeln. Salatsaucen, Hüttenkäse ect.

Bei warmen Speisen kann Schnittlauch in Omeletten, Eierspeisen, als Beigabe in Suppen, Kräutersaucen, für würzige Käse-Muffins und Kräuterbrot ect. beigegeben werden.