Selleriesamen

Der Duft von Selleriesamen ist würzig, kräftig, hat etwas süssliches und erinnert sofort an Knollensellerie.

Auch im Geschmack sind die Selleriesamen wie oben beschrieben, es kommt aber noch eine leichte Bitterkeit dazu.

Die Samen werden sparsam verwendet.

Sie passen als Suppenwürze, in verschiedenen Kartoffel- und Kohlgerichten, Eintöpfen und Gemüse wie z.B. Karotten und Tomaten,  Gurken- und Thonsalat, Tofu ect.