Hagebuttenschalen ohne Kerne

Hagebutten - intensiv fruchtig

Hagebuttenschalen ergeben einen fruchtig süssen Tee, er schmeckt ungesüsst oder kann auch mit Kandiszucker oder Honig verfeinert werden.

Auch kalt ist dieser Tee ein Genuss, einfach abkühlen lassen und mit Eiswürfel und einer Zitronenscheibe servieren.

Hagebuttenschalen sind eine sehr gute für Teemischungen. Sie harmonieren gut mit Beeren, Zitrusfrüchten, Kräutern und Blüten.

Bei vielen weckt die Hagebutte nicht nur gute Erinnerungen. Als Juckpulver war sie oft an Streichen auf dem Schulhof beteiligt. Verantwortlich für das juckende, brennende Gefühl sind die mit Widerhaken versehenen, kleinen Härchen auf den Kernen der Hagebutten.

Bei diesem Tee handelt es sich jedoch nur um die Schalen, hier juckt nichts ;)