Majoran, gemahlen
Majoran ist im Geschmack angenehm würzig-scharf, leicht süsslich.
Majoran passt zu Fisch, Sardellen und Muscheln, Huhn, Ente, Kalb, Rind, Lamm und Wild.
Majoran wird auch zu Eiern, Käsespeisen, Kartoffeln, Kürbis, Tomaten,Zuchetti, Auberginen, Peperonis, Kohlgemüse, Karotten,Bohnen, Pilzen ect. verwendet.
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