Petersilie

Petersilie ist leicht würzig, frisch, mit einer dezenten Note von Zitrone und Pfeffer.

Petersilie wird in sehr vielen Ländern verwendet für div. Saucen und Salate.

Petersilie passt zu Fisch, Meeresfrüchte, Eiern, Omeletten, Tomaten und vielen Gemüsesorten, Salzkartoffeln mit Petersilienbutter, Kartoffel-Petersilienstampf, Kartoffeln, CousCous, Bulgur, Reis, Linsen, Kichererbsen, Erbsen, Pilzen, Frischkäse, div. Pesto und Suppen ect.

Unverzichtbar ist Petersilie für Salsa Verde, italienischer Gremolata, Taboulé.