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Garam Masala

Garam Masala ist eine milde, indische Mischung die sehr oft für Fleisch verwendet wird.

Sie passt aber auch hervorragend zu Gemüse, Linsen und Kichererbsen.

Erzähle es weiter:

Zutaten

Korianderkorn
Pfeffer
Kreuzkümmel
Kardamom
Nelken
Zimt
Muskatnuss
Knoblauch

Produktionsland

Rezepte

- Dal, ein indisches Linsen-Gericht
- Zuchettigemüse mit Garam Masala
- Gewürzreis mit Ras el Hanout oder anderen Mischungen

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