Pfeffer

Entdecken Sie unsere Auswahl edler Pfeffersorten aus aller Welt – von sanft und aromatisch bis intensiv scharf, für jedes Gericht das Richtige.

Pfeffer weiss ganz

Um weissen Pfeffer zu erhalten lässt man die Beeren ausreifen und wässert sie nach der Ernte. Anschliessend… mehr

Um weissen Pfeffer zu erhalten lässt man die Beeren ausreifen und wässert sie nach der Ernte. Anschliessend… mehr

Grüner Pfeffer wird unreif geerntet und schnell bei hohen Temperaturen getrocknet. Es findet dadurch keine… mehr

Botanisch gesehen ist Rosa Pfeffer kein echter Pfeffer. Es handelt sich hier um die Früchte des… mehr

Der Tasmanische Bergfeffer ist etwas ganz Besonderes, speziell und wertvoll, da seine Erntemenge pro Jahr… mehr

Tellicherry Pfeffer Die Heimat des schwarzen Pfeffers Tellicherry ist die indische Provinz Thalassery an der… mehr

Aroma: – scharf, leicht beißend – Grapefruit, Zitrus und Litschi Merkmale: – handverlesen –… mehr

Beim Voatsiperifery Pfeffer handelt es sich um den wertvollen Urwald Pfeffer aus Madagaskar. Eine… mehr